Paja a precios de cereal: “Estamos pagándola a más de 0,26 euros el kilo”

La falta de lluvias en la actual campaña se ha llevado por delante la cosecha de los cereales de invierno —trigo, cebada, avena o centeno— en la mitad sur de la Península. La caída media de la producción ha sido del 40%, hasta unas cifras estimadas de entre los 10,2 y 10,8 millones de toneladas, según diferentes organizaciones de productores, almacenistas y fabricantes de piensos. La demanda media, en cambio, se mueve entre los 36 y los 37 millones. La campaña la marcarán los puertos con entradas de unos 26 millones de toneladas. Mientras tanto, la sequía también ha arrasado con la producción de paja, provocando un vuelco en las cotizaciones de los mercados, algo que hasta la fecha no ha ocurrido con los cereales.

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