Las sequías y la caída del consumo ponen a prueba la salud del café colombiano

El consumo diario de tazas de café en el mundo ha experimentado un descenso inusitado en el último año. De poco ha servido, dicen los estudiosos, el empuje de mercados en expansión como el chino y el indio. Un cúmulo de malas noticia para las exportaciones colombianas, el tercer productor mundial, y un discreto protagonista del sector junto a los poderosos Brasil y Vietnam. Por eso la preocupación de los caficultores se ha agudizado con las sequías anunciadas a raíz del fenómeno climático de El Niño y se impone como un desafío añadido para el futuro de un producto que forma parte de la identidad del país y durante décadas fue el gran tótem de la economía.

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